Capacita SEP a prestadores de servicios en escuelas de tiempo completo en BCS
- Para fortalecer el manejo y uso de alimentos que se ofrecen en 18 comedores de este Programa
Con el propósito de fortalecer el manejo y uso adecuado de alimentos en los 18 comedores de planteles escolares incorporados al Programa Escuelas de Tiempo Completo (ETC), la Secretaría de Educación Pública (SEP), en coordinación con el sector salud, capacitó a prestadores de servicios para garantizar a las niñas y niños una alimentación sana, informó Martín Fiol González, titular del Programa de la dependencia estatal.
El funcionario de SEP apuntó que al capacitar a todos los involucrados se impactará de manera directa en más de cuatro mil niños sudcalifornianos, que acuden a los planteles en los cuales se ofrece el servicio de comedor con una dieta balanceada, acción que contribuye a combatir los altos índices de obesidad infantil y desnutrición en algunos casos.
Fiol Contreras destacó que debido a los constantes trabajos de profesionalización que apertura la SEP a través del Instituto de Capacitación para los Trabajadores del Estado (ICATEBCS) y el sector salud, se ha logrado fortalecer el desempeño del personal y el servicio que ofrece el Programa de Escuelas de Tiempo Completo garantiza la higiene y seguridad de los alimentos, ubicándose BCS como la mejor entidad del país con un eficiente modelo de comedores escolares.
El responsable del Programa de Escuelas de Tiempo Completo mencionó que durante el próximo ciclo escolar 2019-2020, se continuará con el seguimiento de fortalecimiento tanto en docentes como padres de familias, con la finalidad de incentivar una cultura de la sana alimentación a través de diversas actividades como Educación Socioemocional para lograr que los niños adquieran los conocimientos de manera armónica.
